Den första november lanseras Lillet Rouge på Systembolaget – en smakrik och bärig fransk aperitif från det klassiska huset Lillet. Förgyll glöggminglet eller en mörk höstkväll med de fylliga, fruktiga smakerna hos Lillet Rouge, som passar perfekt som ingrediens i varma drinkar och cocktails.

Lillet Rouge är en aperitif från Podensac i regionen Aquitaine i sydvästra Frankrike. Aperitifen, som fått en närmast ikonisk status i hemlandet, kommer i tre utföranden – Lillet Blanc (vit), Lillet Rosé (rosé) och nu även den röda Lillet Rouge, som lanseras i Systembolagets beställningssortiment den första november.

Lillet RougeMed sina bäriga, smakrika toner har Lillet Rouge en något fruktigare smak än sina syskon, vilket lämpar sig särskilt väl i höstinspirerade drinkar och cocktails. Toner av röda och svarta vinbär ger tillsammans med apelsin och vanilj en söt, bärig och fyllig smak. Aperitifen innehåller en blandning av 85 % vin och 15 % fruktlikör. För att få den perfekta balansen blandas yngre årgångar av Lillet med äldre årgångar, där vissa kan ha lagrats i upp till 20 år.

Sätt smak på glöggminglet med varma Lillet-cocktails Lillet har med sina cocktail-vänliga smaker tagit en självklar plats i hyllan hos framträdande mixologer och i trendiga New York-barer. När vi nu går mot kyligare och mörkare tider passar Lillet Rouge perfekt som ingrediens i varma cocktails och drinkar.

Ett tips är Lillet Point Rouge – en varm, söt och len drink med fläderte, kanel och Lillet Rouge som passar perfekt som alternativ till höstens glöggmingel eller kvällar framför brasan (se recept nedan).

Om Lillet Rouge

  • Nummer på Systembolaget: 76854
  • Pris: 162 kr för 75cl.
  • Alkoholhalt: 17 %
  • Doft: Fruktig doft med toner av svarta och röda vinbär samt en hint av vanilj.
  • Smak: Söt och fruktig med tydlig smak av mörka bär och vanilj.

Recept: Lillet Point Rouge

  • 8 cl Lillet Rouge
  • 10 cl fläderte
  • 1,5 cl vaniljsockerlag
  • 2 cl citronjuice
  • Garnera med en citronskiva och en kanelstång

Koka upp te och blanda alla ingredienser direkt i en kopp
eller mugg. Rör om och njut!

Recept: Lillet Cerise Rouge

  • 5 cl Lillet Blanc
  • 5 cl körsbärsjuice
  • 5cl äppeljuice
  • 2 cl kanelsockerlag
  • 1 cl citronjuice
  • Garnera med en äppelskiva en kanelstång

Värm alla ingredienser utan att koka dem. Garnera och servera!